RAL - Zertifizierung im Jahr 2011Nach erfolgreichem Re-Audit erhielten wir im Juli 2011 erneut das RAL Gütezeichen "Kompetenz richtig Essen, Speisenvielfalt und Diäten" von der Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. Das Gütezeichen ist ein Prädikat für eine regionale und saisonale Speisenauswahl sowie eine nährstoffschonende Umsetzung gesunder und schmackhafter Ernährung und diverser diätetischer Kostformen. Unsere qualifizierten Ernährungsfachkräfte geben Ihnen gerne Auskunft zum Speisenangebot, bieten eine fachliche Ernährungs- und Diättherapie und vertiefen gemeinsam mit Ihnen bisher erlernte Kenntnisse bei praktischen Übungen in der Lehrküche und im Supermarkt.
Unsere Klinik unterliegt der regelmäßigen Kontrolle durch die RAL-Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V.
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